la cuisinière chic

les ingrédients:

farine  (la quantité selon le désire)

eau tiède

l'huile (80 ml pour 500 g)

sel et levure 

préparation:

mélanger la farine , le sel et la levure puis ajouter l'huile et l'eau et mélanger  durant 5 minutes pour obtenir une patte élastique et lisse.

Verser la pâte sur le plan de travail fariné. Diviser en  morceaux de même poids et bouler.

Mettre à chauffer une poêle sur feu moyen.
Fariner le plan de travail. Prendre une boule de pâte, l'écraser avec le plat de la main, la retourner et écraser de la même manière. Étaler au rouleau à pâtisserie jusqu'à former un disque très fin d'environ 20cm