la cuisinière chic

constitué sur les vêtements d'écolier sage et chic le look preppy a vu le jour en 1950 chez les membres de la famille Kennedy et médiatisé en 1970 grâce  au succés de film love Story .En même année Erich Segal a fait inventer le terme preppy,abréviation du mot preparatory (élèves de la classe préparatoire qui sont acceptés dans les 8 univirsités de Ivy League au nord-est des états unis ) . De nos jours et grâce à des séries comme gossip girl et pretty little liars  le syle preppy est devenu plus populaire et non associé à un statut  social

comment l'adopter?

 On mixe entre le rétro et l'allure d'écolier sage .donc on ose les jupes des écolières ,les cardigans et les vestes en tweed,les chemisiers ajustés,les bandeaux,les chaussettes hautes...

pour une touche boyish on préféré les derbies et les chaussures plates.

ingrédients:

500 g de pâtes

250 g de bacon

150 g de beurre 

200 g de fromage râpé

280 cl de crème fraîche

1 oignon vert

2 c à soupe de chapelure

3 c à soupe de motarde

thym/ sel/ poivron

préparation:

Dans de l'eau bouillante et salé faite cuire les pâtes pendant 10 min.

dans une casserole versez l'huile d'olive et ajoutez l'oignon vert  et le bacon (les 2 tranchés en des petits morceaux carrés) et laissez les 5 min sur le feu.

dans une saladier mélangez les pâtes,avec le bacon,la sauce, et un peu de sel et poivron puis versez les dans un plat à gratin  et ajoutez la chapelure ,le thym et le fromage .gratiner le au four (qu'on a déjà préchauffé) durant 15 min.

la sauce:

fondez le beurre, puis ajoutez la motarde , le lait,la crème fraîche et le  fromage râpé (la moitié de la quantité )

et n’arrêtez pas de remuer en ajoutant les ingrédients.

miniatures de parfums

les tendances des années 60 font un come-back très forte cet été pour séduire les plus fashion d'entre nous et pour nous rappeler l'époque de la belle bridgette bardot et ses looks sexy révolutionnaire.

le pantalon capri:

les ballerines vernies:

les couleurs pop:

les robes trapèzes:

les mini jupes:

les imprimés géométriques :

les ingrédients:

farine  (la quantité selon le désire)

eau tiède

l'huile (80 ml pour 500 g)

sel et levure 

préparation:

mélanger la farine , le sel et la levure puis ajouter l'huile et l'eau et mélanger  durant 5 minutes pour obtenir une patte élastique et lisse.

Verser la pâte sur le plan de travail fariné. Diviser en  morceaux de même poids et bouler.

Mettre à chauffer une poêle sur feu moyen.
Fariner le plan de travail. Prendre une boule de pâte, l'écraser avec le plat de la main, la retourner et écraser de la même manière. Étaler au rouleau à pâtisserie jusqu'à former un disque très fin d'environ 20cm